Cel mai frecvent tip de otrăvire сu alimente alterate sau infestate este intoxicația alimentară. Aceasta este o afecțiune în care corpul uman a suferit după ce a consumat alimente de proastă calitate, învechite, gătite necorespunzător sau contaminate. Intoxicația alimentară se caracterizează prin inflamarea membranei mucoase a tractului gastrointestinal cu diaree și durere abdominală, deshidratare din cauza scaunelor apoase frecvente și intoxicație generală.
Vestea proastă: puteți fi otrăvți de aproape orice produs. De exemplu, dacă niște cârnați fierți foarte gustoși și de înaltă calitate stau la frigider timp de 3 săptămâni și apoi decideți să mâncați un sandviș, atunci otrăvirea este foarte probabilă. Adesea, intoxicațiile alimentare sunt cauzate de produse lactate, pește, ouă, carne și carne de pasăre, conserve, produse de cofetărie expirate.
În general, intoxicațiile alimentare sunt împărțite în două grupuri mari – acestea sunt otrăviri de origine microbiană și non-microbiană.
Intoxicația de origine microbiană este o infecție toxică care apare după consumul de alimente cu un conținut ridicat de agenți patogeni vii. Acest grup include, de asemenea, toxicoza (intoxicația) – otrăvirea și diareea sub influența toxinelor care se formează ca urmare a activității vitale și după moartea unui agent infecțios. Cel mai adesea, astfel de „agenți cu influență negativă” sunt stafilococii, Proteus mirabilis, E. Coli, Shigella, Salmonella sau Klebsiella.
Grupul de intoxicații non-microbiene include otrăvirea cu plante otrăvitoare, de exemplu, ciuperci sau fructe de pădure necomestibile. De asemenea, intoxicațiile alimentare nemicrobiene se dezvoltă atunci când se consumă alimente care pot fi otrăvitoare în anumite condiții, cum ar fi cartofii verzi care conțin substanțe nocive pentru oameni sau peștele gătit necorespunzător. Această grupă include, de asemenea, otrăvirea prin impurități de substanțe chimice care au intrat în alimente – pesticide, erbicide, nitrați.
Cum să înțelegeți că starea de rău și diareea sunt cauzate de intoxicația alimentară? Medicul vă va spune cel mai probabil. Dar există factori care vă vor ajuta să vă asumați un astfel de diagnostic chiar înainte de a apela la un medic:
Agenții cauzatori ai intoxicațiilor alimentare produc toxine care perturbă procese importante din corpul uman; alimentele de proastă calitate sau periculoase pot afecta nu numai starea tractului gastrointestinal, ci și sistemul nervos central. Așadar, starea periculoasă, botulismul deasemenea, aparține grupului de intoxicații alimentare și apare după consumul de conserve contaminate (ciuperci, legume, carne de pește etc.).
În caz de intoxicație alimentară, este întotdeauna afectată membrana mucoasă a stomacului și a intestinului; funcția motrică a organelor digestive și absorbția nutrienților sunt perturbate. În acest stadiu, o persoană suferă de dureri abdominale, flatulență, diaree (eventual amestecată cu sânge, mucus). Când toxinele intră în circulația sistemică, apar semne de intoxicație generală a organismului. Acestea includ dureri de cap, febră, ritm cardiac crescut, slăbiciune generală, frisoane, dureri musculare și articulare, greață și vărsături. Cu cât este mai mare nivelul de intoxicație generală, cu atât starea persoanei este mai gravă.
Otrăvirea este o afecțiune în care o persoană nu se poate descurca fără asistență medicală. Sarcinile de tratament pentru otrăvire sunt multiple – este important să curățați intestinele, să eliminați toxinele, să eliminați flora patogenă, să normalizați echilibrul hidro-electrolitic, să atenuați simptomele (durere, greață, vărsături, febră) și să restabiliți microflora intestinală sănătoasă.
Enterosorbanții sunt utilizați pentru a elimina toxinele din intoxicațiile alimentare. Ele atrag toxinele spre sine ca un magnet și ajută la eliminarea lor din organism. Împreună cu toxinele, dispar și simptomele intoxicației generale, starea generală și bunăstarea unei persoane se normalizează treptat. Cel mai simplu enterosorbent este cărbunele activ.
În caz de otrăvire, este foarte important să scapi de agenții patogeni în cazul unei origini microbiene a bolii. Și aici ies în prim-plan medicamentele-antiseptice intestinale, concepute special pentru a fi utilizare în caz de infecție a tractului gastrointestinal. De exemplu, acesta este medicamentul modern Stopdiar, care ajută organismul să scape de flora patogenă fără a „bloca” problema în interior prin oprirea mecanică a diareei. Stopdiar acționează direct asupra bacteriilor patogene din intestine, eliminând însăși cauza diareei. Medicamentul este prezent pe rafturile farmaciilor sub formă de tablete, capsule și o formă de dozare lichidă – o suspensie care poate fi folosită chiar și în tratamentul diareei și otrăvirii la bebeluși începând de la 2 luni. Dacă luați medicamente care opresc diareea fără a elimina cauza, atunci problema nu numai că nu va fi rezolvată, ci chiar va fi agravată de faptul că agenții patogeni continuă să otrăvească corpul uman cu produsele lor metabolice.
Nemilos față de agenții bacterieni infecțioși, Stopdiar este blând cu microflora sănătoasă, reprezentată în principal de lactobacili și bifidobacteri. Nu inhibă activitatea vitală a lacto- și bifidobacteriilor – ceea ce înseamnă că echilibrul în intestin va fi restabilit mai rapid.
Pentru a restabili echilibrul apă-electroliți, se folosesc soluții speciale apă-sare, de exemplu Rehidron. Mijloacele acestui grup ajută la reținerea lichidelor în organism și la evitarea creșterii deshidratării care pune viața în pericol.
Pentru a proteja membrana mucoasă a stomacului și a intestinului în caz de otrăvire, se folosesc agenți de înveliș moi, de exemplu, un decoct de semințe de in. Un astfel de decoct protejează membrana mucoasă de iritare și deteriorare, ajută la ameliorarea durerii.
Consultați-vă medicul, folosiți un set de remedii pentru a combate otrăvirea și asigurați-vă că veți monitoriza calitatea alimentelor pe viitor!
Acest link vă permite să accesați site-uri web ale unor terți, care nu se află sub controlul companiei "Gedeon Richter". Prin urmare, compania "Gedeon Richter" nu va fi responsabilă nici pentru conținutul acestor site-uri web, nici pentru orice achiziție sau alte activități efectuate prin intermediul acestor site-uri web. Accesul și utilizarea site-urilor web terțe sunt pe riscul utilizatorului și sunt supuse condițiilor de utilizare a acestor site-uri, pe care ar trebui să le citiți cu atenție
